Il découvre une bactérie naturelle qui peut tuer les bactéries E. Coli, Listeria et Salmonella!

Alimentation – Conservation : Le professeur Dan O’Sullivan de l’université du Minnesota vient de découvrir une bactérie inoffensive produite naturellement… qui est capable de tuer les bactéries de la Salmonelle, du Listeria et aussi la fameuse bactérie E. Coli!

Cette bactérie non toxique et ne provoquant aucune allergie, pourrait être utilisée pour empêcher l’apparition de bactéries nocives dans les viandes, les fromages transformés, les produits laitiers, les conserves, les fruits de mer, les vinaigrettes, les boissons fermentées et de nombreux autres aliments.

Une bonne nouvelle !

Lire l’article écrit par l’Université du Minnesota  >>> Clic Clic Clic 

PS : j’ai lu plusieurs articles parlant de la découverte d’un autre conservateur ou du même ? qui lui permettrait de conserver les aliments durant trois années et sans réfrigération… Hélas,  je n’ai pas trouvé l’article scientifique qui en parle donc… A suivre 

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