Ils vont protéger les cultures contre les facteurs de stress!

Alimentation – Science: Une équipe de chercheurs de la Salk Institute… annonce avoir découvert un moyen de sauver les récoltes d’un stress en contrôlant une hormone végétale : l’éthylène.

A savoir : L’éthylène est impliquée dans les étapes de floraison qui stimule la maturation de nombreux fruits. Or, dans certaines conditions de stress, cette hormone devient une arme à double tranchant pouvant altérer les fruits et les faire vieillir prématurément. Résultat : une perte massive de fruits et de légumes lors des récoltes.

Comment? En gros, les scientifiques ont identifié un mécanisme clé par lequel passe l’hormone végétale naturelle pour stimuler la maturation. Une espèce d’interrupteur marche/arrêt qui permet de contrôler ses processus.

Une bonne nouvelle pour les agriculteurs du monde entier!

Voici le lien vers le résumé de la publication >>> Clic Clic Clic