Saumon boursin avocatSimple & Bon : Une recette facile postée par SOPHIE sur http://www.maboiteadiners.com/ … 

INGRÉDIENTS :

2 avocats, 2 tranches de saumon fumé, 1 boursin, 5 cs de crème fraiche, sel, poivre, citron (cs=cuillère à soupe)

PRÉPARATION :

– écraser la pulpe des avocats;
– mélanger la pulpe avec un peu de jus de citron, du sel, du poivre;
– disposer au fond de la verrine .(C’est la couche verte).

-mélanger la crème fraîche épaisse avec le boursin. (C’est la couche blanche)
– disposer sur la couche verte.

-Couper le saumon en fines lamelles et poser sur la crème de boursin.

ASTUCES :

Décorer avec un brin de ciboulette.

Pour accélérer la vitesse d'ouverture du site, j'ai enlevé quelques éléments. Rien n'est différent. Le menu vous mènera où vous voulez aller 🙂

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