Débrouille – Manger : A 52 ans, Davehax vient de m’apprendre à couper un poivron convenablement… C’est-à-dire sans en gâcher une partie…

Du coup, je me suis dit que cela pourrait vous intéresser.

Je vous montre 🙂

couper un poivron poivron2

Coupez le dessus et le dessous de votre poivron.

poivron3

Regardez ce qu’il reste et posez la pointe du couteau sur un des trous du fruit….poivron4

 

 

… comme suivant :
poivron5

Tranchez jusqu’en bas….poivron6

Ensuite, écartez les parties coupées pour y insérer la pointe votre couteau et en faisant très attention…. poivron7

… détachez le centre du poivron de sa paroi en coupant et en faisant tourner le poivron. poivro8

 

 

Une fois le centre du poivron détaché… Hop compost!poivron

Pour la tête, il suffit de la prendre dans vos mains, de la retourner et d’appuyer au centre.

poivron9Après il reste à découper le tout en lamelles (attention, plus vous coupez un légume ou un fruit en petits morceaux, plus il perd ses vitamines)

(Cette recette vous est fournie à titre informatif : voir à propos)

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