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Vous cherchez un citron juteux? Astuce …

Rond le citronAlimentation – Débrouille : Si vous allez au marché ou dans une grande surface, il y a un truc pour repérer un citron juteux et qui ne nécessite que d’avoir des yeux 🙂

Le voici : Plus le fruit est rond et plus il sera juteux!

Et pour en conserver, laissez les fruits baigner dans un saladier d’eau (si vous changez l’eau régulièrement, ils resteront frais durant 3 mois (aussi frais que si vous veniez de les acheter, si, si!)

A savoir aussi : Après avoir pressé le fruit, coupez la peau en lamelles et mettez-en dans le fond de votre poubelle de cuisine (en dessous du sac). Vous éviterez les mauvaises odeurs :).

Et encore (mais quelle bavarde!) : Si vous laissez sécher la peau et que vous l’écrasez pour en faire de la poudre… cela vous fera de la vitamine C naturelle.

Conseil pour ce dernier petit truc : Dans ce cas, nettoyez la peau très soigneusement (si vous avez peur, n’hésitez pas à prendre du papier ménage /papier essuie-tout et à frotter la pelure avec de l’alcool à 90° puis à rincer abondamment)

Voilà. Chuuuut, Ema! Mais chuuut, rhooo! 

Il y a moins d'enseignements dans ces articles que d'indications d'étude ou de recherche : le désir d'aller plus loin, de mieux comprendre et de mieux se renseigner... de ceux qui liront complétera - vite et bien - toutes leurs imperfections.

Categories:   La Conservation, S'alimenter & Boire

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