du miel
Le vrai miel coule très difficilement!

Faux – Miel : Lorsque vous allez acheter du miel dans un magasin, vous ne vous souciez normalement pas de savoir si le miel a subi la technique dite de l’ultra-filtration, si?

L’ultra-filtration? Oui, il s’agit d’une technique qui enlève au miel toute trace de pollen…

Et alors? Eh bien, non seulement le miel n’est plus aussi bon pour la santé qu’auparavant, mais il en devient intraçable… C’est ainsi que vous mangez peut-être un miel chinois. Un miel qui peut être coupé avec du glucose, des sirops spéciaux, de l’eau…

Soit, que faire?

1. Lisez l’étiquette pour voir s’il n’y a pas un produit ajouté (fructose, glucose, sirop)

2. Si le miel est liquide ne le choisissez pas. Un vrai miel est un miel qui se solidifie et qui se cristallise.

3. Lorsque vous allez vous balader en campagne, pensez à aller chez le petit apiculteur qui, lui, vous vendra déjà plus sûrement un miel qui n’aura subi qu’une seule filtration : celle qui consiste à enlever le miel de la cire. Point.

Mais encore :

astuces

avec Vous et pas Contre vous,

Ema

————————–

Ma source principale : Clic Clic Clic

Une source d’information formidable >>> Clic Clic Clic

Je travaille progressivement à la réparation de TOUS les articles sans pouvoir assurer que demain, ils ne connaîtront pas d'autres avaries...
Sans relation mais parfois intéressant 🙂

2 commentaires

  1. « Si le miel est liquide ne le choisissez pas. Un vrai miel est un miel qui se solidifie et qui se cristallise.  »
    Non.
    Le miel d’accacia rete liquide. Il sert même à garder liquide les autres miels par ajout de 30% aux autres car beaucoup de gens préfèrent le miel liquide au miel figé.

    Crdlt