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Les sacs en plastique au rayon « fruits & légumes » sont des pièges à consommateurs!

conservation-papierPour notre portefeuille : Si vous voulez conserver vos légumes et vos fruits plus longtemps, il suffit de ne pas utiliser de sacs en plastique quand c’est possible…. et sinon de déplacer vos achats dans un sac en papier dès que vous rentrez du supermarché!

Pourquoi? Parce que le plastique favorise l’humidité et l’humidité dégrade les fruits et légumes frais autant que l’éthylène renfermée dans le plastique. L’éthylène? Oui, les pommes par exemple dégagent de l’éthylène aussi bien dans vos frigos que dans leur emballage en plastique… ce qui favorise la NON-conservation et donc augmente la fréquence de vos achats.

Voici les fruits qui produisent de l’éthylène

  • Abricots
  • Avocats
  • Bananes
  • Cantaloups
  • Melons
  • Kiwis
  • Mangues
  • Nectarines
  • Papayes
  • Pêches
  • Poires
  • Prunes
  • Tomates

Voici les produits qui sont sensibles à l’éthylène.

  • Pommes
  • Asperges
  • Brocoli
  • Carottes
  • Concombres
  • Aubergines
  • Haricots verts
  • Laitue et autres légumes verts
  • Patates
  • Courge d’été
  • Pastèques

Un humain prévenu en vaut deux…

A vous de voir !

champignons

Il y a moins d'enseignements dans ces articles que d'indications d'étude : le désir de ceux qui liront complétera vite et bien toutes leurs imperfections.
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Categories:   Pour votre portefeuille

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