Social – Recevoir : Lorsque nous recevons des amis ou de la famille en Belgique, nous partageons le café 🙂

Pour égayer le tout, je vous propose ceci :

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Découpez votre pâte (brisée) en lamelles.

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Rabattez vers le milieu, une lamelle sur deux à partir de la première. (Si les lamelles collent à vos doigts, saupoudrez de la farine)…

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Placez une lamelle transversale… gat4

 

Dépliez les lamelles rabattues.

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…. pour les rabattre en à partir de la deuxième (pour créer un motif en quinconce).

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Et ainsi de suite… gat10

Hop au four  pour quelques minutes à peine… Pour que le gâteau soit bien brun, vous pouvez badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau …

La forme doit avoir le diamètre de vos tasses de café. Si vous n’avez pas de forme de ce diamètre, utilisez une tasse à café retournée.

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Et voici les petits couvercles fabriqués en gâteau (biscuit).

Je travaille progressivement à la réparation de TOUS les articles sans pouvoir assurer que demain, ils ne connaîtront pas d'autres avaries...
Sans relation mais parfois intéressant 🙂

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