chinampaMexique – Cultiver : Tous les peuples du monde possèdent des savoirs séculaires qu’il est parfois bon de connaître. Du coup, je suis ravie de vous parler (en gros et en simple) du Chinampa!

Le Chinampa? Oui, cette forme d’agriculture était utilisée par les Aztèques et de nombreuses peuplades y reviennent désormais, car parfois on fait de bonnes soupes dans les vieilles casseroles…

Les chinampas se présentaient sous la forme d’un réseau de canaux et d’îles artificielles, généralement rectangulaires, dépassant d’environ un mètre de la surface de l’eau.

Des canaux étaient tout d’abord creusés pour faciliter l’écoulement de l’eau.

chiampa1On disposait ensuite cette boue très riche en nutriments sur l’île, maintenue par un réseau de branches de canne (jonc, canne de maïs) et de feuillage.

Des semis étaient ensuite réalisés dans un mélange de boue et de feuillages qui était déposé sur l’île.

Des arbres étaient également plantés afin de limiter l’érosion de l’île par l’eau. Les principales cultures étaient du maïs et des haricots mais on cultivait également des pommes de terre, avocats, tomates, goyaves, amaranthes, piments, ainsi que des fleurs qui étaient très utilisées dans les cérémonies.

Cette technique permettait de récolter quatre fois par an, en variant les semis et la quantité d’eau et de boue.

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Une série de 3 vidéos intéressantes (et qui m’ont l’air moins « mafieuses » …), voici la première :

Je travaille progressivement à la réparation de TOUS les articles sans pouvoir assurer que demain, ils ne connaîtront pas d'autres avaries...
Sans relation mais parfois intéressant 🙂

2 commentaires

  1. Bonjour, je suis content de vos publication, Mon souhait est d’echanger beaucoup avec vous.