Simple & Bon : Pour fabriquer de l’extrait de vanille, il ne faut pas être expert(e).  Non seulement, le parfum (non sucré) pourrait ravir vos sens dans la maison, mais quelques gouttes peuvent se poser autant sur le sucré que sur le salé….

extrait de vanille

Soit, voici la recette pour une petite bouteille :

 

  • 20 cl de vodka ou de rhum blanc (si on souhaite une saveur moins neutre, plus parfumée) 
  • 6 gousses de vanille déjà utilisées ou 3 gousses de vanille entières coupées en deux

 

Mettre les gousses dans la bouteille, remplir avec l’alcool, refermer, secouer et conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière au moins 3 semaines.
Conservation : L’extrait de vanille se conserve au minimum une année!

Et puis? Et puis, à vous les glace à la vanille, les crèmes brûlées, le riz au lait, etc.

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Image centrale et info >>> Clic Clic Clic
Je travaille progressivement à la réparation de TOUS les articles sans pouvoir assurer que demain, ils ne connaîtront pas d'autres avaries...
Sans relation mais parfois intéressant 🙂

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