S’alimenter – Anti-gaspi : Si vous ne voulez pas jeter une banane un peu trop mûre, voici une recette anti-gaspi et délicieuse!

galette-banane

Ingrédients

-1 banane. Prenez une banane bien mûre pour que vos galettes soient bien sucrées.
-30g de noix de coco
-100 de flocons de seigle
-1 poignée de raisins secs (ou une cuillère de confiture)
-De la cannelle
-15 cl de lait de riz

Tour de main :

Écrasez votre banane dans une assiette creuse.

  • Ajoutez la noix de coco, les flocons de seigle et la poignée de raisins secs.
  • Ajoutez également la cannelle et le lait de riz.
  • Mélangez bien
  • Mettez une poêle sur le feu (moyen-fort) ajoutez un peu d’huile et…
  • Formez 2 galettes directement dans la poêle.
  • Tassez bien le tout.
  • Attendez que votre galette soit bien cuite sur cette partie-là… avant de la retourner.
  • Faites cuire également votre galette de l’autre côte.

Dégustez vos galettes bien chaudes pour votre petit déjeuner !!!!


 

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Nous sommes à nouveau sur un petit serveur... L'Humano s'ouvrira plus difficilement. Plus de patience, il vous faudra.

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