Idée de marché : Connaissez-vous le Tangyuan?

Pour l’emploi – Idée pour Idées : Le tāngyuán comprend des boulettes de farine de riz gluant. consommées dans une soupe d’eau sucrée ou dans du bouillon de viande.

Si je vous en parle, c’est parce que la pâte (très lisse) obtenue grâce au riz gluant peut être travaillée par des artistes….

Et petit plus : ces formes peuvent être fourrées.

Je vous montre un peu de quoi il s’agit :

dongzhi-festival

Comme vous le voyez sur l’image, voici cette fameuse pâte….

dongzhi-festival2

….avec laquelle on peut réaliser des formes simplexes et complexes…

forme-tangyuan

J’imagine mille produits vendus grâce au riz gluant. Pas vous?

Voici pour vous en montrer un peu plus, quelques vidéos.

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