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Faire de la liqueur : Connaissez-vous la liqueur du pendu à l’orange?

La conservation : En hiver, dans le nord, on ne devrait pas pouvoir manger d’oranges.

Et alors? Eh bien, si aujourd’hui, les oranges se mangent toute l’année… avant, pour retrouver certains goûts d’été, nos anciens en passaient par la conservation.

Du coup, ils préparaient des liqueurs aux goûts savoureux qui leur donnaient du cœur à l’ouvrage 🙂

Pour vous, voici une recette que j’ai trouvé intéressante – Cliquez sur l’image pour y parvenir :

faire de la liqueur orange

Il y a moins d'enseignements dans ces articles que d'indications d'étude ou de recherche : le désir d'aller plus loin, de mieux comprendre et de mieux se renseigner... de ceux qui liront complétera - vite et bien - toutes leurs imperfections.

Categories:   La Conservation, S'alimenter & Boire

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