Fantaisiste? : Le sel de mer aromatisé!

Tendance – Ruineux – Fantaisiste – Pour votre portefeuille –

Je voudrais vous parler du sel de mer aromatisé.

Et alors? Eh bien, il faut savoir que le sel de mer (gros sel) est – paraît-il – plus écologique que le sel de cuisine parce qu’il est extrait de manière plus :

  • naturelle
  • durable

En effet, il est extrait grâce à l’évaporation de l’eau de mer pure dans des bassins de sel. (LIRE ICI)

Ce sel est gros… Trop de sel nuit à la santé….

Et puis? Eh puis, si on peut louer cette manière plus écologique de produire du sel, nous mettons en garde les petits-portefeuilles de ne pas se laisser tenter par des produits tendance… qui coûtent juste cher à faire, comme à acheter……

Mais comme c’est tendance, nous vous livrons ici “”””le secret de ce nouveau sel“”””

– Mélangez des herbes fraîches à du sel

– Mélangez des rondelles de citron séchées (coûte juste beaucoup d’électricité pour le faire)… à du gros sel

– Mélangez du fenouil ou du safran à du gros sel

Vous pouvez aussi fumer votre sel (en plaçant 2 tasses de copeaux de bois bien mouillés dans le four + un moule rempli de 2 tasses de sel)… durant 1/2 heure…


A savoir : Les épices sèches ne coûtent pas grand chose… Si elles sont bien conditionnées, elles durent très longtemps sans se périmer. Le goût peut se dégrader, mais certaines épices durent plusieurs années! ET MÊME, lorsqu’elles sont périmées, elles peuvent encore servir à autre chose.

 

Servir à faire quoi?

  • A fabriquer des parfums (pots pourris) pour la maison
  • A fabriquer un savon épicé (au clou de girofle, par exemple)
  • A dissuader certains animaux d’entrer (le poivre de Cayenne)
  • La cannelle est un anti-fongique efficace pour les plantes
  • A teinter…
  • etc.

Le gros sel tue toutes les bactéries, etc … Il était donc utilisé pour conserver le poisson et la viande dans le temps (Le gros sel a d’ailleurs été taxé pour cette seule raison… parce qu’il permettait aux pauvres de se nourrir en hiver)…et donc je suppose que quelques molécules de vos épices se font avoir aussi, non? Non, les épices ne sont pas dégradées par le sel, sûr? Existe-t-il une étude sur le sujet? Dites? Quoi? Je pose juste la question.

En conclusion : mieux vaut empiler des épices dans les placards que d’acheter un gros sel qui se dose mal, non? … Et de dépenser beaucoup d’argent (en préparation, en électricité, en emballage, en…) pour rien pas grand chose, si?

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