ANTI-GASPI : A l’heure où les fruits sont abondants, connaissez-vous le cuir de fruits?

ANTI-GASPI : Comme je le disais dans le titre, c’est le début de la cueillette des fruits et des baies.

Pour ne pas gaspiller, j’aimerais vous présenter (si vous ne connaissez pas déjà bien sûr) une recette pour faire du cuir de fruits (lire ici).

A savoir : Ces cuirs peuvent se conserver :

  • près de deux mois à l’air libre
  • plusieurs mois au réfrigérateur/frigo
  • une année au minimum au congélateur.

La conservation et l’anti-gaspi sont les seules raisons de cet article, car faire un cuir de fruits n’est pas nouveau.